Sklep czy bazarek? Owocowy dylemat świadomego konsumenta

flickr.com

Nie wiem, jak u Was, ale zazwyczaj kiedy dzień jest dłuższy to ja mam mniej czasu ;-) Zaczął się wspaniały sezon :-) Lato, słoneczna pogoda, mnóstwo czasu spędzanego na dworze i świeżutkie owoce. Trochę opalania, więcej sportów i lepsze samopoczucie. Ciągle trwa też Eksperyment: gotówka czy karta i w związku z tym pojawiły się pierwsze dylematy. Dziś może nie do końca finansowo, ale myślę, że taka refleksja też się na blogu przyda. Zapraszam!

Zgodnie z założeniami eksperymentu pierwsze 15 dni czerwca wszelkie płatności starałam się robić gotówką. I w gruncie rzeczy to mi się udało :-) Od 15 czerwca za wszystko staram się płacić kartą i tu pojawił się pewien problem. Co z zakupami w miejscach, w których nie można płacić kartą? Czy z nich zrezygnować? Kupować te rzeczy w innych miejscach?

Jak się rozwiązała ta sprawa dowiecie się w podsumowaniu całego eksperymentu. Dzisiaj chciałabym Was przekonać, że oszczędzanie nie zawsze znaczy to samo. Nie zawsze oszczędzamy płacąc mniej za niektóre produkty lub wybierając najkrótszą drogę oszczędzając tym samym czas. Jak to możliwe?

Tematem przewodnim wpisu jest oczywiście pytanie gdzie kupować świeże owoce. Teraz, kiedy trwa najlepszy sezon na przepyszne truskawki czy czereśnie, na pewno umieszczacie je w domowym budżecie. Ze względu na to, że jestem strasznym owocowym łasuchem, truskawki jemy niemal codziennie, a wydatki "owocowe" stanowią dość wysoką kolumnę w kategorii wydatków.

Czy owoce sezonowe kupować w markecie? Na pewno są tam one tańsze, głównie dlatego, że są sprowadzane z zagranicy. W jednym z dużych supermarketów znalazłam ostatnio truskawki z Hiszpanii! Zrozumiałabym to w kwietniu, kiedy nie ma jeszcze polskich. Ale teraz? Zakrawa to na kpinę. Innym plusem kupowania owoców w markecie (oprócz ceny) jest oszczędność czasu. Wrzucenie koszyczka z owocami do wózka w sklepie przy robieniu regularnych zakupów jest bardzo proste. Nie wymaga absolutnie żadnych dodatkowych działań i poświęceń.

Skoro kupowanie owoców w markecie ma tyle plusów to czemu nie mam zamiaru zachęcać Was do takich zakupów? Ponieważ patrzę na to w długim horyzoncie czasowym. (Tak, tak! Od jakiegoś czasu staram się nauczyć patrzeć coraz dalej!)

Oszczędzając na zakupach tu i teraz wyższą cenę zapłacicie później. Importowane owoce muszą przebyć dłuższą drogę. Owoce w marketach są ładne, kształtne i bardzo kolorowe - muszą spełniać określone wymogi. Żeby to osiągnąć są traktowane mnóstwem środków chemicznych, które pozwalają im te wymagania spełnić.

Choćbyśmy nie wiem jak bardzo się starali to żadne mycie nie pozwoli pozbyć się np. śliskiej powłoki na sklepowych jabłkach. Każdy taki zjedzony przez nas owoc to wprowadzanie niepotrzebnej chemii do naszego organizmu - czyli m.in. obniżenie odporności i różnego rodzaju alergie. Czy to rzeczywiście oszczędność? To co zaoszczędzimy na tańszych owocach, wydamy później (z nawiązką) na leczenie. Czy to Ci się kalkuluje?

Najlepsze warzywa i owoce można kupić u producenta. I to nie  jakiegoś wiejskiego potentata, ale u zwykłego rolnika z większym areałem. Wymaga to nieco więcej wysiłku - np. podejścia na zakupy na bazarek. Często stoiska ze świeżymi owocami znajdują się w pobliżu supermarketów. Unikajcie jednak tych, które znajdują się blisko ruchliwych ulic - spaliny też nie są najlepszym dodatkiem do owoców :-)

Owoce na bazarku są zazwyczaj nieco droższe, ale można zaleźć miejsca gdzie można je kupić taniej. Szczególnie polecam:

1. Kupowania owoców prosto z pola lub sadu - np. jeśli akurat masz taką możliwość. Wtedy owoce są znacznie tańsze, bo nie płacimy za transport i pośredników.

2. Kupowanie na wsi - jeśli np. odwiedzacie rodzinę na wsi albo sami tam mieszkacie to owoce sezonowe są tam zazwyczaj z regionalnych upraw i również ich cena jest bardziej regionalna.

3. Kupowanie owoców na targach warzyw i owoców w mieście, gdzie przyjeżdżają produkty z wiosek.

4. Ostatecznie polecam lokalne warzywniaki, ale tylko te sprawdzone. Niekiedy może się zdarzyć, że taki warzywniak zamawia owoce u tego samego dostawcy co supermarket (!)

Jeśli już udało mi się Was przekonać do kupowanie nieco droższych, ale zdrowszych owoców sezonowych to teraz na zakupy i do robienia dżemów! Polecam wpis Agnieszki o domowym dżemie (też oszczędnym). Mam nadzieję, że skusicie się na zamknięcie lata w słoiczku. Smacznego :-)